Цветок — это укороченный и ограниченный в росте побег, выполняющий
генеративную функцию. Состоит из: цветоножки, цветоложа с чашелистиками
и лепестками (околоцветник), а также тычинок и плодолистиков. Чашелистики
произошли от верхних вегетативных листьев и служат для защиты цветка в бутоне,
их совокупность называется чашечкой. Леяестки служат для привлечения опылителей.
Совокупность лепестков образует венчик. Он.бывает раздельнолепестный сростнолепестным.
- Тычинки цветка представляют собой микроспорофиллы и состоят из тычиночной
нити и пыльника с двумя пыльцевыми мешками, или микроспорангиями. Количество
тычинок может быть от одной (семейство орхидейные) до сотен. Совокупность
тычинок в цветке образует андроцей. Тычинки могут быть сросшимися и
свободными. Каждая половинка пыльника имеет два (реже одно) гнезда -
микроопорангия. Гнезда пыльника заполнены материнскими клетками микроспор,
микроспорами и зрелой пыльцой. В пыльниках осуществляются микроспорогенез
и микрогаметогенез. Пыльцевое зерно является незрелым гаметофитом. В
пыльцевом зерне в результате мейоза материнской клетки формируются две
гаплоидные клетки: клетка трубки и генеративная клетка, которая позднее
делится на два спермия. Проросшее пыльцевое зерно с ядром трубки и двумя
спермиями представляет собой зрелый мужской гаметофит.
Верхняя часть цветка занята плодолистиком, включающим семязачаток, или
мегаспорофилл. Верхние концы Плодолистиков вытягиваются в столбик, заканчивающийся
рыльцем, который обычно состоит из двух лопастей. Совокупность плодолистиков
в цветке называется гинецевм. В зависимости от положения различают верхнюю,
полунижнюю и нижнюю завязи. Семязачатки располагаются на плацентах завязи,
в которых происходят макроспорогенез - формирование макроспор и макрогаметогенез
- формирование женского гаметофита, а также процесс оплодотворения.
Семязачаток после оплодотворения заключенной в нем яйцеклетки развивается
в семя. Семязачаток состоит из центральной части - нуцеллуса, одного или
двух покровов - иитогументоа, которые на верхушке нуцеллуса образуют канал
- микропиле. В семязачатке различают апикальную (верхушечную) часть -
микропилярную и противоположную ей халазальную часть. От халазы отходят
интигументы.
Женский гаметофит развивается из материнской клетки мегаспоры, находящейся
внутри семяпочки. В результате мейоза материнской клетки образуются четыре
гаплоидных мегаспоры, три из которых отмирают. Четвертая клетка развивается
в женский гаметофит, который в зрелом состоянии представляет собой восьмиядерный
зародышевый мешок. Этот мешок включает: яйцеклетку, две вспомогательные
клетки-синергиды, расположенные у микропиле, центральную двуядерную клетку,
и три клетки-антиподы, находящиеся на противоположном конце от микропиле.
У покрытосеменных растений в цветках есть особые железки-нектарники,
которые вырабатывают сахаристую жидкость - нектар, имеющий в своем составе
гормоны и бактерицидные вещества. Нектарники привлекают насекомых-опылителей
и влияют на процесс оплодотворения и развития семени и плода.
Цветки могут быть однополыми и обоеполыми. Обоеполые цветы содержат
и тычинки и пестики, а однополые содержат либо андроцей, либо гинецей
и могут развиваться на одном растении (однодомные) и на разных растениях
(двудомные).
Цветки могут быть симметричными и асимметричными. Симметричные цветки
делятся на актиноморфные (симметричные по всем направлениям) и зигоморфные
(имеющие одну ось симметрии), например горох. Асимметричный цветок не-.
возможно разделить на две равные части.
Цветки могут быть одиночными или собраны в соцветия.
- Простые соцветия: кисть, зонтик, головка, колос.
- Сложные доцветия: корзинка, сложный зонтик, щитрк, сложный колос.
Биологическое значение соцветий: соцветия увеличивают вероятность опыления
цветков при экономии материала. Из органических веществ, которые идут
на строительство одного крупного цветка, растение создает множество мелких
цветков, при этом резко возрастает количество плодов, созревающих на растении.
У ветроопыляемых растений соцветия облегчают перекрестное опыление.
| 
